I NOSTRI SERVIZI
SERIT ENGINEERING
Studio Tecnico di Ingegneria e Architettura
SERIT ENGINEERING
Studio Tecnico di Ingegneria e Architettura
Recapiti
Ing. Antonio Errico
Viale Michele De Pietro, 17 - 4 piano
73100 Lecce
P. Iva 03480300759
C.F. RRCNTN65R11E506B
Tel. 0832-1563470
Cell. 349-3002037
Cell. 329-6327578
Ing. Antonio Errico
Viale Michele De Pietro, 17 - 4 piano
73100 Lecce
P. Iva 03480300759
C.F. RRCNTN65R11E506B
Tel. 0832-1563470
Cell. 349-3002037
Cell. 329-6327578
Ing. Antonio Errico
Se operi nel settore alimentare, sai quanto sia fondamentale garantire la sicurezza e l’igiene dei tuoi prodotti. Il Manuale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un documento obbligatorio per tutte le attività che manipolano, producono o distribuiscono alimenti. Offriamo un servizio completo di redazione e aggiornamento annuale del Manuale HACCP, assicurandoti la piena conformità al D.Lgs. 193/2007 e alle normative europee sulla sicurezza alimentare.
✔ Adeguamento alle nuove normative e linee guida sanitarie
✔ Revisione dei punti critici di controllo (CCP) per migliorare la sicurezza alimentare
✔ Verifica delle procedure di autocontrollo e tracciabilità degli alimenti
✔ Aggiornamento dei protocolli di igiene e gestione del personale
✔ Riduzione del rischio di sanzioni e non conformità durante i controlli ASL/NAS
🔹 Redazione del Manuale HACCP personalizzato in base alla tua attività
🔹 Aggiornamento annuale del documento per garantire la conformità alle normative vigenti
🔹 Analisi dei rischi e revisione dei punti critici di controllo (CCP)
🔹 Verifica e aggiornamento delle schede di monitoraggio e procedure operative
🔹 Formazione del personale sulle nuove disposizioni igienico-sanitarie
✅ Conformità garantita – Evita sanzioni e problemi con gli enti di controllo
✅ Migliore gestione della sicurezza alimentare – Proteggi la salute dei tuoi clienti e l’integrità della tua attività
✅ Soluzione su misura – Adattiamo il Manuale HACCP alle esigenze specifiche del tuo settore (ristoranti, bar, panifici, industrie alimentari, supermercati, etc.)
💡 Non rischiare sanzioni o irregolarità! Contattaci oggi stesso per la redazione e l’aggiornamento annuale del tuo Manuale HACCP.